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Speiseplancheck für Anbietende von „Essen auf Rädern“
Für Mahlzeitendienste in NRW bieten wir einen kostenlosen Speiseplancheck an. Wir schauen uns Ihr Angebot der Mittagsverpflegung an und übersenden Ihnen eine schriftliche Auswertung. So können Sie überprüfen, inwiefern die Lebensmittelauswahl Ihrer Speisepläne einer gesundheitsfördernden und nachhaltigen Verpflegung gerecht wird und wo Optimierungsmöglichkeiten bestehen.
Bei unserem Speiseplancheck beziehen wir uns ausschließlich auf die Verpflegung mit einem heißen Mittagsmenü. Hierbei bewerten wir das Angebot der im Speiseplan aufgeführten Menüs, die Auswahlmöglichkeit bzw. die Häufigkeit der eingesetzten Lebensmittel sowie gesundheitliche Aspekte bei der Zusammensetzung der Speisen. Wir orientieren uns bei der Bewertung an den Empfehlungen des Qualitätsstandards für die Verpflegung mit „Essen auf Rädern“ und in Senioreneinrichtungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
Bei Interesse am Speiseplancheck benötigen wir Wochenspeisepläne Ihres Mittagsangebotes. Senden Sie uns diese bitte als PDF-Datei per E-Mail an: seniorenverpflegung@verbraucherzentrale.nrw
Bitte beachten Sie, dass der Speisenplancheck keine Zertifizierung umfasst.
Speiseplan gecheckt und was kommt dann?
Die Auswertungsergebnisse werden Ihnen in schriftlicher Form zugeschickt. Gerne besprechen wir die Ergebnisse und Möglichkeiten der Optimierung mit Ihnen in einer Videokonferenz.
